Предназначена для формования мясных рулетов, копченостей, мясных и рыбных деликатесов.
Рекомендации по применению : подготовленное сырье предварительно можно обернуть в коллагеновую, а затем формовать в сетку. Далее сетку завязывают с обеих сторон с образованием петли для навешивания. Сетку для копчения можно применять и без коллагеновой пленки.
Этого количества достаточно для производства 6-7 кг. мясных изделий.
Диаметр: 125/36 мм
В упаковке: 1 м