Ингредиенты для сыроделия
Воск для сыра, 500 г (желтый)
При изготовлении большинства сортов сыра их рекомендуется некоторое время выдерживать для оконч..
350 руб.
Кальций хлористый, 100 г
Хлорид кальция широко используется в пищевой промышленности. Его применяют как загуститель, очи..
85 руб.
Культура голубой плесени на 200 л
Культура голубой плесени с активным ростом, липолитической активностью и высокой устойчивостью ..
250 руб.
Липаза телячья, 5 г
Фермент липаза получают из желез жвачных животных. Ее эффект заключается в улучшении вкусовых к..
100 руб.
Ингредиенты для приготовления сыра помогут оградить сыр от грязи и бактерий улучшить вкусовые характеристики, ускорить свертывание молочного белка и т.д.