• Сок концентрированный Красный виноград, 5 кг

Сок концентрированный Красный виноград, 5 кг

  • в наличии
  • 1050 руб.

  • +32 бонусных рублей
    на следующие покупки
+

Концентрат натурального виноградного сока прямого отжима. Подходит для приготовления алкогольных и безалкогольных напитков на основе виноградного сока. 

Приготовление восстановленного (питьевого) сока

Разведите сок с питьевой водой в весовом соотношении 1 к 5 (на 1 кг концентрата 5 литров воды), далее разбавляйте сок по вкусу. 

Приготовление браги для различных дистиллятов

Разбавьте концентрат сока питьевой водой для получения восстановленного сока. Измерьте плотность браги. Добавьте декстрозу в зависимости требуемой начальной плотности сусла / потенциального содержания алкоголя в браге. Как правило, для получения 18-20°Bx достаточно добавить 2-3 кг декстрозы. Внесите в брагу специальные дрожжи для сбраживания фруктовых и ягодных браг.

Brix (градусы Брикс) — мера массового отношения растворенной в воде сахарозы к жидкости. Другими словами, градусы Брикс характеризуют содержание сахара в водном растворе (сусле, браге). Раствор в 20°Bx (20%) означает, что в 100 г раствора находятся 80 г воды и 20 г сахара.

Приготовление сидра

Разбавьте концентрат сока питьевой водой для получения восстановленного сока. Измерьте плотность браги. Для увеличения крепости напитка добавьте необходимое количество декстрозы, для уменьшения — воды. Внесите в брагу специальные дрожжи для сидра. При розливе сидра по бутылкам добавьте декстрозу из расчета 7-9 г на литр напитка для карбонизации.

Срок хранения:

  • асептического консервирования: 24 месяца со дня изготовления при температуре от 0 до +25˚С
  • нестерилизованный: 12 месяцев со дня изготовления при температуре от 0 до +10˚С
  • После вскрытия продукт хранить не более 30 суток при температуре от 0 до +4˚С

Написать отзыв

Пожалуйста, авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв

Рекомендуемые товары

Турбо дрожжи DoubleSnake Fruit

Турбо дрожжи DoubleSnake Fruit

Турбо дрожжи Double Snake Fruit идеально подходят для приготовления фруктовых и ягодный дистилл..

250 руб.

Вкусовой ароматизатор Бехеровка на 10 л

Вкусовой ароматизатор Бехеровка на 10 л

Бехеровка — это знаменитый чешский ликер, настоянный на 23 видах трав и разведенный родниковой ..

100 руб.

Самогонный аппарат Финляндия экстра, 20 л

Самогонный аппарат Финляндия экстра, 20 л

Клапан сброса давления Безопасность и надежность - вот первое, о чем мы думаем, когда разрабат..

9990 руб.

новинка
Набор для настойки «Ром амигос»

Набор для настойки «Ром амигос»

Ром амигос – крепкий алкогольный напиток, получивший известность по всему миру еще в средние ве..

100 руб.