• Солодовый экстракт «Своя кружка» Янтарный Биттер, 2,1 кг

Солодовый экстракт «Своя кружка» Янтарный Биттер, 2,1 кг

  • нет в наличии
  • 1050 руб.

  • +32 бонусных рублей
    на следующие покупки
+

Пиво, приготовленное из Янтарного Биттера, обладает приятной горечью в послевкусии и ярко-медовым оттенком. А легкие нотки душистого солода органично дополнят букет этого сорта пива. Для создания экстракта использовались только качественные и благородные сорта хмеля. Это пиво для тех, кто ищет яркие впечатления от вкуса светлого пенного пива. Одна упаковка рассчитана на 20-25 литров пива. 

1. Дезинфекция

  • Первым делом посуду необходимо обработать дезинфицирующим раствором.
  • Выдержать около 15 минут и промыть холодной водой.
  • Подготовка сусла
  • Наливаем в кастрюлю 2 литра воды;
  • Добавляем сусло из набора, хорошо размешиваем и доводим до кипения;
  • Кипятим полчаса на медленном огне, после чего сусло готово для первичного брожения.

2. Брожение

  • В емкость для брожения наливаем 18-20 литров воды, добавляем 1 кг сахара и хорошенько перемешиваем;
  • Добавляем подготовленное ранее сусло в емкость и опять тщательно перемешиваем. Температура полученной смеси (сусла) должна быть не более 28 градусов;
  • Затем равномерно засыпаем поверхность сусла дрожжами, перемешивать не нужно;
  • Закрываем крышку, устанавливаем гидрозатвор;
  • Оставляем бродить сусло в темном месте на 5-7 дней при температуре 10-15 градусов;
  • По истечению срока добавляем в смесь хмель и оставляем дображивать еще на 5-7 дней.

3. Розлив

  • Кладем в чистые бутылки сахар из расчета 9 г(чайная ложка с горкой) на 1 литр пива;
  • Аккуратно разливаем пиво по бутылкам и плотно их закупориваем;
  • Оставляем на 10-14 дней для окончательного созревания.

Написать отзыв

Пожалуйста, авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв