• Солодовый экстракт «Coopers Draught»

Солодовый экстракт «Coopers Draught»

  • нет в наличии
  • 1400 руб.

  • +42 бонусных рублей
    на следующие покупки
+

Используя этот солодовый экстракт, вы сможете получить светлое пиво с приятным и полным вкусом, которым сможет насладиться самый утонченный любитель пива. Приготовленное из этого экстракта пиво отличается характерными горькими нотками. Одна банка экстракта предназначена для получения 23 литров пива крепостью не более 5,2%.

Инструкция по приготовлению пива из солодового экстракта:

  • В объемную посуду всыпать 1 кг сахара и долить 2 литра кипящей воды, размешиваем до полного растворения сахара, добавляем содержимое банки и вновь перемешиваем смесь до полного растворения ингредиентов.
  • Температура смеси должна составлять 21-27°С. Если это условие выполняется, всыпаем сухие дрожжи, которые идут в комплекте. Дрожжи перемешиваем и закрываем емкость для брожения. Брожение должно проходить при температуре от 18 до 24°С. Ждем 7 дней и можем считать, что первое брожение закончено.
  • Перед разливом пива по бутылкам, следует убедиться, что брожение закончилось. (во избежание разрыва бутылок) Законченное брожение заключается в отсутствии пузырьков на поверхности сусла и его прозрачности. 
  • Добавляем сахар в пиво. Соотношение — 4 грамма сахара на 0,5 литра емкости. 
  • Разливаем пиво в отдельные емкости любым удобным способом. Можно это сделать с помощью с помощью обычного шланга или сифона для перелива. Бутылки заполняем не до самого верха, чтобы оставалось небольшое пространство.
  • Оставляем настаиваться пиво в теплом помещении ( примерно 20°С) на 2-3 недели. Пиво готово к употреблению, однако для полного вкуса его еще можно настаивать в течение 2-3 месяцев.

Написать отзыв

Пожалуйста, авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв

Рекомендуемые товары

Мешочек для варки хмеля

Мешочек для варки хмеля

Порядок использования: необходимо положить в мешок хмель, затянуть его ниточкой. Вываривать х..

150 руб.