Солод

новинка
Солод пшеничный, 1 кг

Солод пшеничный, 1 кг

Пшеничный солод изготовлен из отборной яровой пшеницы. Используется как базовый солод для пшени..

85 руб.

новинка
Солод ячменный Pilsner, зерновой, 2.5 кг

Солод ячменный Pilsner, зерновой, 2.5 кг

Изготовлен из отборного двухрядного пивоваренного ячменя. Применяется как базовый солод при вар..

220 руб.

новинка
Солод ячменный Венский, 1 кг

Солод ячменный Венский, 1 кг

Используется для увеличения цветности и аромата светлых сортов пива. Увеличивает полно-вкусие и..

85 руб.

новинка
Солод ячменный Карамельный 250, 1 кг

Солод ячменный Карамельный 250, 1 кг

Темный карамельный солод, придает насыщенный цвет, более карамельный вкус, чем у Crystal 200ЕВС..

120 руб.

новинка
Солод ячменный Пэйл Эль, 1 кг

Солод ячменный Пэйл Эль, 1 кг

Более насыщенный и полный вкус, чем у Pilsner. Подходит для изготовления как лагерного пива, та..

85 руб.

новинка
Солод ячменный Шоколадный 900, 1 кг

Солод ячменный Шоколадный 900, 1 кг

Придает пиву шоколадный тон и глубокий коричневый цвет, а также легкий привкус поджаренных орех..

130 руб.

Показано с 1 по 6 из 6 (всего 1 страниц)

Солод

Солод — самый главный ингредиент в деле приготовления пива. Ведь именно от него зависит вкус и аромат напитка. Именно поэтому вам обязательно понадобится купить его для своей домашней пивоварни. Существует много сортов солода, среди которых самыми известными являются лагерный, светлый элевый, ржаной, пшеничный.

Кроме того, условно все сорта сырья объединяют в 2 типа:

  • Базовый (или основной). Сюда относятся виды, в процессе приготовления составляющие большую часть засыпки и определяющие главный, наиболее ярко выраженный вкусовой тон пива.
  • Специальный. Это солод, который добавляют небольшими порциями с целью придания продукту особых вкусовых ноток, запахов, цветовых оттенков. В данную категорию входят карамельные, сушеные, прожаренные и многие другие сорта сырья.