Солод

Солод Курский Венский, 1 кг

Солод Курский Венский, 1 кг

Используется для увеличения цветности и аромата светлых сортов пива. Увеличивает полно-вкусие и..

69 руб.

Солод Курский Карамельный 250, 1 кг

Солод Курский Карамельный 250, 1 кг

Темный карамельный солод, придает насыщенный цвет, более карамельный вкус, чем у Crystal 200ЕВС..

89 руб.

Солод Курский Пшеничный, 1 кг

Солод Курский Пшеничный, 1 кг

Пшеничный солод изготовлен из отборной яровой пшеницы. Используется как базовый солод для пшени..

69 руб.

Солод Курский Пэйл Эль, 1 кг

Солод Курский Пэйл Эль, 1 кг

Более насыщенный и полный вкус, чем у Pilsner. Подходит для изготовления как лагерного пива, та..

69 руб.

Солод ячменный Pilsner, зерновой, 2.5 кг

Солод ячменный Pilsner, зерновой, 2.5 кг

Изготовлен из отборного двухрядного пивоваренного ячменя. Применяется как базовый солод при вар..

220 руб.

Солод ячменный Шоколадный 900, 1 кг

Солод ячменный Шоколадный 900, 1 кг

Придает пиву шоколадный тон и глубокий коричневый цвет, а также легкий привкус поджаренных орех..

130 руб.

Показано с 1 по 6 из 6 (всего 1 страниц)

Солод

Солод — самый главный ингредиент в деле приготовления пива. Ведь именно от него зависит вкус и аромат напитка. Именно поэтому вам обязательно понадобится купить его для своей домашней пивоварни. Существует много сортов солода, среди которых самыми известными являются лагерный, светлый элевый, ржаной, пшеничный.

Кроме того, условно все сорта сырья объединяют в 2 типа:

  • Базовый (или основной). Сюда относятся виды, в процессе приготовления составляющие большую часть засыпки и определяющие главный, наиболее ярко выраженный вкусовой тон пива.
  • Специальный. Это солод, который добавляют небольшими порциями с целью придания продукту особых вкусовых ноток, запахов, цветовых оттенков. В данную категорию входят карамельные, сушеные, прожаренные и многие другие сорта сырья.