скидка -14%
  • Дрожжи сухие спиртовые, 100 г

Дрожжи сухие спиртовые, 100 г

  • в наличии
  • Акция!
    150 руб.130 руб.

  • +5 бонусных рублей
    на следующие покупки
+

Дрожжи спиртовые специально разработаны с целью получения браги из сахара. Дрожжи являются специально выведенным грибком, который при повышении концентрации в питательном растворе (браге) спирта в отличие от других типов дрожжей не погибает и продолжает более глубокую переработку питательного раствора. 

В отличие от обычных дрожжей, спиртовые обладают целым рядом преимуществ:

1. Брага готова к перегонке всего через 5-6 дней.

2. Не будет образовываться пена. поэтому не потребуется пеногаситель.

3. Повышенная жизнестойкость (спиртовые дрожжи погибают при концентрации спирта в браге 16 – 18%). Этот показатель значительно выше, чем у других видов дрожжей (выход самогона будет больше).

4. Минимальное содержание вредных примесей.

5. Не придают дрожжевого привкуса самогону.

6. Поскольку спиртовым дрожжам не требуется минеральная подкормка, значительно экономится срок брожения.

Для того чтобы подготовить дрожжи к плодотворной работе, их нужно активировать. Активация на 25 – 30% сократит расход дрожжей и на 10 – 15% ускорит процесс брожения.

Активация дрожжей

1. Возьмите кастрюлю на 3 – 4 л;

2. Залейте наполовину водой температурой 30 – 35°С;

3. Засыпьте 4 столовые ложки сахара с горкой, 80 граммов дрожжей и тщательно перемешайте;

4. Через 5 минут перемешайте еще раз;

5. Ждите 40 – 50 минут. Подготовьте бродильную емкость.

Подготовка бродильной емкости

6. В емкость для брожения засыпьте 5 кг сахара и залейте 20 литров воды температурой 45°С. Заполняйте емкость не полностью — при брожении может образовываться пена.

7. Тщательно, до полного растворения, размешайте сахар в воде.

Смешивание

8. Добавьте активированные дрожжи в емкость для брожения, тщательно перемешайте и плотно закройте крышкой. В первые 3 дня перемешивайте брагу 1 – 2 раза в день.

Брожение

9. Брага любит темноту и тепло. Идеальная температура для браги — 25 – 32°С. Брага созревает за 1 – 2 недели. Чтобы ускорить брожение используйте нагреватели с равномерной подачей тепла, например, аквариумный. Можно поставить емкость с брагой к теплой батарее или на теплый пол. Если нет возможности поставить к источнику тепла — укутайте емкость с брагой в одеяло, чтобы тепло, выделяемое дрожжами при брожении, не уходило в окружающую среду, а грело саму брагу.

Характеристики: 

  • Объем упаковки – 100 г;
  • Рассчитаны – на 40 л браги;
  • Жизнеспособность – 84%;
  • Влажность – 7.5%;
  • Вакуумная упаковка.

Написать отзыв

Пожалуйста, авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв

Рекомендуемые товары

Набор для настойки «Джин»

Набор для настойки «Джин»

Джин – один из популярнейших напитков. С помощью готового набора натуральных специй можно созда..

100 руб.

Бонификатор «Алко Премиум», 150 г

Бонификатор «Алко Премиум», 150 г

Рекомендовано для улучшения вкуса ликероводочных изделий. Роскошный букет аромата коньяка, ром..

500 руб.

Устройство с гидрозатвором

Устройство с гидрозатвором

Дает возможность использовать самогонный аппарат как емкость для брожения. Диаметр: 11 см..

450 руб.

Самогонный аппарат Германия 2020, 20 л

Самогонный аппарат Германия 2020, 20 л

Клапан сброса давления Безопасность и надежность - вот первое, о чем мы думаем, когда разрабаты..

9990 руб.